Mutualisation des repas scolaires et de l’Ehpad

Floriane HENRIQUES, conseillère municipale en charge du comité de restauration scolaire nous explique tout sur la mutualisation des repas entre l’école et l’EHPAD, mise en place depuis la rentrée de septembre 2021 dans la commune.
restaurant scolaire cantine le perrier

En quoi consiste la mutualisation des repas ?

« En juin, arrivait le terme de notre engagement avec notre prestataire, qui s’occupait des repas scolaires. Un comité de pilotage s’est constitué au sein de la commission Enfance Jeunesse, dont je suis membre, pour travailler sur différentes prestations. Suite à ce travail, il a été proposé au Conseil Municipal la mutualisation de la préparation des repas du restaurant scolaire par l’EHPAD. L’objectif est de mutualiser les différents services communaux, ce qui devrait à terme améliorer la souplesse, la réactivité et l’adaptabilité de ce service. »